白酒能不能煮著喝?

不能 白酒加熱以后再喝是可以的。有些人喜歡喝熱酒，因此把酒溫?zé)崃艘院笤俸取５?，不能把酒煮開或者溫度煮的溫度太高。煮開了，白酒就蒸發(fā)了，也就浪費(fèi)了。

怎樣煮白酒?

煮酒其實是加熱，并不是煮沸。因此煮白酒不復(fù)雜，我們可以將盛有白酒的酒杯放在熱水中溫一下，喝一口，便可驅(qū)寒保暖。 白酒的品飲溫度與酒的香型（或工藝）相關(guān)，不同香型的白酒有著不同的最佳飲用溫度。如醬香酒最適的飲用溫度是20度左右。

白酒可以放在電飯煲里煮嗎?

白酒可以放在電飯鍋煮，但是隨著電飯鍋加熱，白酒會逐漸增溫，在增溫過程中，酒精會漸漸揮發(fā)，如果白酒沸騰，酒精會徹底揮發(fā)完，到那時候白酒就可能不再是白酒，而是白開水了。所以即使用高壓鍋煮，也不能加熱太久，否則白酒就會更改化學(xué)成分，變成水。

白酒煮一下會壞嗎還能不能保存?

白酒大多都是糧食釀造的，高溫容易使白酒變質(zhì)，而且白酒中有大量的酒精，高溫會使酒精揮發(fā)，影響白酒的味道和口感。喝白酒之前可以將白酒加熱一下，可以提升白酒的口感，但是白酒不適合長時間高溫保存。不能高溫煮了再保存

白酒能煮開嘛?

可以的。 1、白酒中的成分中98%的是水和酒精，酒精的揮發(fā)溫度是75℃，也就是說當(dāng)你燒到75℃的時候，酒精就已經(jīng)揮發(fā)走了，你再燒開的成分中，很大一部分是水了。 2、白酒中的高沸點物質(zhì)仍然殘留下來，比如異戊醇，異丁醇，甲醇這些物質(zhì)，在酒中的相對濃度變高了，其實對人體并不好，而且味道以酸澀味道為主。